239, chemin de Fulford
Shefford
labellealliance.ca

C’est un coup de cœur pour un domaine au terroir unique qui a amené le couple Carolyn et Brock Dagenais et ses quatre enfants à quitter l’Alberta pour Shefford en 2016. Ils ont nommé ce magnifique domaine : La Belle Alliance. Leur vignoble et ses vignes sont situés sur les pentes douces exposées au sud, au pied du mont Shefford, ou des terres rocheuses, composées de schiste, d’ardoise vert et noir et de grès, donne aux raisins une saveur unique. Leur philosophie : intervenir le moins possible au champ et au chai pour laisser le raisin s’exprimer au maximum.
La qualité de leurs vins a même été saluée par le prestigieux Guide Michelin et le prix Decanter World of Wine. C’est tout dire !